三和酒類(株)視察研修
日程: 2023年2月8日(水)～9日(木)
訪問先: 三和酒類(株)宇佐本社工場、安心院葡萄酒工房、辛島虚空乃蔵
参加者: 加盟企業13社 25名 事務局 4名
加盟企業間で同業態を担当するセールスの交流を深めることを目標に
コロナ禍で縮小した業務用業態への提案強化に役立てらるよう
いいちこブランドについての勉強を行いました。
オリジナルワイン開発とワインセミナー
酒卸ユニオンでは、オリジナルワインを企画しています。これまでに累計8万ケース以上の実績があります。
単に輸入販売するだけでなく、各企業代表者がワイナリーを訪問し、風土・文化に触れ持ち帰ってきます。
こうした体験をしたその年度の代表者がもとになり、各企業でのワインセミナーを開催し、販売へつなげています。
酒のプロフェッショナル
グループ全体の総合力として、その一つに挙げられるのが「酒のプロフェッショナル」です。
グループ全体で ２４００名近い有資格者の酒のプロフェッショナルがおります。
今後も引き続きこれからの市場変化に対応できる酒のプロフェッショナルをグループとして育成して いく場の提供をつづけていきます。
２０２３年６月現在 主な有資格者数
唎酒師 ４４５名 ソムリエ（ＷＡ） ３４７名
日本酒師範 １５９名 シニアソムリエ（ＳＷＡ）２７名
焼酎唎酒師 ３９６名 惣菜管理士 ５０名
