ＳＯＵオリジナル商品の開発と育成

SOUではオリジナル商品の開発と育成を主題に商流委員会を開催しています。
各社より商流委員が集い、地域毎の市場環境やニーズの多様さ、作り手の想い、専門的見解などを基に意見を交換し、マーケットに提案する商品の開発と育成方法について討議しています。

～カリフォルニア　ソノマ・ナパ～　ソノマ：ブエナヴィスタワイナリー　ナパ：ルイＭマルティーニ・ＣＨモンテリーナ・オーパスワン・ウイリアムヒル　モデスト：ガロワイナリー　を視察しました。

～仏・ボルドー・メドック・サン・ジュリアン～　ボルドー・メドック格付け２級のシャトー・デュクリュ・ボーカイユに訪問。ワイナリー見学と試飲を行いました。

～仏・ボルドー・メドック・ポイャック～　ボルドー・メドック格付け５級のシャトー・ランシュ・バージュに訪問。ワイナリー見学と試飲を行いました。

～仏・ボルドー・メドック・オーメドック～　ボルドー・メドック格付け５級のシャトー・カントメルルに訪問。ワイナリー見学と試飲を行いました。

～仏・ボルドー・ランディアス～　グランシェ・ド・フランス社は1979年に創立されたワイン生産グループでフランス国内第2位のシェアを誇っています。
ボルドー、ロワール、ジュラ、ボジョレー、ラングドッグなどフランス各地に進出し、自社ワイナリーと自社ブランドを生産しています。
フランスにおいて輸出売上は第1位を誇っており、世界各地へワイン輸出を行っています。

～伊・プーリア州～　トッレ・ヴェント社は、1948年に設立されたワイン生産者で、イタリア南西のプーリア州に本拠地を置く大手ワイナリーです。所有するブドウ畑
は、400～500haで、年間生産本数は400万本です。販売構成比としては国内と輸入が50％ずつで、主な輸出先としてはアメリカ、ヨーロッパ、アジア諸国です。
2011年には別ブランド会社として「トッレ・サンタ社」を設立し、「プーリアのクオリティーの高い厳選されたDOC及びIGPワインを世界のテーブルヘ」をコンセプトとしたプロジェクトを立ち上げました。